作用是比较小的。
虽然大骨头中含有一定的钙元素,但这种钙元素大部分是不溶于水的,所以对于大骨头汤来说,其中所含的钙也是比较少的,如果想要靠喝大骨头汤来补钙的话,那么作用是不大的。
而且大骨头汤中还含有较多的脂肪,如果食用过多的话也会加重人体心脑血管的负担,所以如果想要补钙的话,那么建议最好还是在专业医生的指导下通过服用钙剂来进行补充。
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