山药就是生活中所说的薯蓣,味甘性温,无毒,其中含有大量的维生素、纤维素、黏液蛋白、淀粉以及钙、铁、磷等成分物质,具有很好的润肺止咳、美容养颜等作用。
将其熬粥首先需要将山药清洗干净;将大米提前浸泡30分钟左右;之后将其置于锅中,加足量的水,粥快煮烂的时候加山药进去,最后只需要加一些食盐进行调味即可。
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