花胶鱼胶有什么不一样

一样的没有区别。

花胶和鱼胶是一种食物没有区别，只是在不同地区有不同的叫法，这种食物是取鱼的鱼鳔晒干制成，因富有胶质而著名，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于花胶会随不同鱼类加工炮制，因此鱼鳔根据与坚硬程度也分为广肚、花胶、炸肚三种，其价格也由每斤几百元至几千元不等。