甘蔗削皮后发黄能吃吗？

不可以。

甘蔗削皮后正常情况下是淡黄色的，水分含量比较多，是一种自然的黄，要是甘蔗削皮后发黄严重，并且还出现了黏液物质或者异味，这时候的干燥就不建议再吃了。

削皮的甘蔗发黄，主要开始保存时间太长引起的，这时候甘蔗表面可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，是不可以再吃的，避免加重自身肠胃负担，对健康造成威胁。