视情况而定。
粉丝在吸水后,很容易滋生细菌微生物,也就是说,粉丝泡的时间长了,很有可能会出现变质现象,而人体食用变质食物,会对健康造成严重危害,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等各种不适,因此粉丝泡了一天一夜后是否可以吃,需注意观察。
如果没有出现任何发酸、发臭、生霉等异常味道,一般都可以继续吃,但如果有出现以上任何一项异常,都说明粉丝已经变质了,不能吃。
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