甘蔗是属于含糖量较高的水果,甘蔗中会含有蔗糖、葡萄糖以及果糖等等,并且甘蔗中的糖分极易被人体所吸收,所以升糖水平也很高,糖尿病患者是绝对不能吃,一般甘蔗的含糖量高达17~18%。
而吃一根甘蔗摄入多少糖要取决于甘蔗的重量,用甘蔗的重量乘以甘蔗的含糖量,即可计算出吃一根甘蔗摄入了多少糖。
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