消化不良
消化不良的人在吃粽子时,尽量避免吃凉的粽子,要吃加热后温热的粽子。糯米放冷之后,硬度、粘性和咀嚼性都会显著上升,会给消化带来难度。肉粽子更甚,凉粽子中的猪油凝固,吸入猪油的糯米硬度也上升,粘而韧的东西本来很难嚼烂揉碎,再与遇冷凝固的饱和脂肪互相包裹,在胃肠里更难和消化液充分混合,消化系统的负担就会更重。
高血糖
高血糖人群因血糖代谢有一定障碍,患高血脂的可能性较高,因此需要尽量少吃油腻的肉粽子。
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