视情况而定。
烧焦了的食物部分,不仅会失去原有的形态,还会失去原有的营养价值和食用价值,而且在烧焦的部分,会产生有害物质苯并芘,人体要是过多摄入,并不利于健康,因此金桔冰糖烧焦后,一般是不建议吃的。
但烧焦部分比较少的话,一般将烧焦部分去除即可,其他部分可以正常食用,因此金桔冰糖烧焦了是否可以吃,应根据烧焦的程度来看。
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