枇杷膏熬制放水吗？

一般不加水。

枇杷膏是利用枇杷果肉里面本来就有的水分来进行制作的，熬制出来的枇杷膏，口感会比较的细腻可口，如果加水的话，枇杷膏的味道会差一些，因此熬制枇杷膏一般是不加水的，下面介绍枇杷膏不加水熬制的方法：

1. 将枇杷剥去外皮和内核，放入碗中待用。

2. 先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥。

3. 将打成泥的枇杷泥倒入锅中，开火将枇杷泥烧热，烧开之后调到中火。

4. 之后将剩下的五成枇杷果肉，用木勺子搅拌均匀。

5. 放入些冰糖一起搅拌熬煮，用小火一直熬煮到所有水分都蒸发。

6. 枇杷泥变得粘稠即可关火了。

7. 枇杷膏等到放凉后，就装入到密封罐中，完全凉透后可以放入到冰箱中。

8. 枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间，食用前用微波炉解冻后就可以了。