盐分析出所导致。
瑶柱是属于一种海鲜,本身具有较多的盐分,当放置时间过长的时候,瑶柱中所含的盐分就会慢慢地析出到表面,并在表面形成一层白色的盐粉,此时瑶柱的品质并不会发生变化,是可以继续吃的。
但是如果瑶柱放置时间太长,除了有白色的盐粉之外,闻起来还有酸味、异味的话,那么就不建议再继续吃了。
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