电饭锅做蛋糕需要放酵母吗？

可以放，也可以不放，按照个人烹饪习惯进行选择即可。

制作面包的主要材料是面粉，制作面包时候放入酵母可以增加面包的发酵，让面包吃起来更为蓬松、更为可口，蛋糕中的主要成分是蛋液和泡打粉，放不放酵母粉影响不是太大，按照个人的饮食习惯进行选择即可，电饭锅做蛋糕可以根据自己的饮食偏好放入一些材料，例如，可以在蛋糕的表面撒上杏仁、葡萄干等坚果，这样的话，制作出来的蛋糕味道会更可口一些。