汉堡放冰箱三天还能吃吗？

一般可以吃。

汉堡的保质期一般只有一到两天左右，但由于冰箱的低温具有抑制细菌微生物和各种酶生长繁殖的作用，可以有效延长食物保存时间，因此汉堡放冰箱三天后，即便已经过了保质期，但一般也不会出现变质现象，是可以继续食用的，只不过过了食物的新鲜期，吃起来的口感和营养价值都已经大大下降罢了。