莲子藕汤放糖还是放盐

依个人口味而定。

莲子藕汤材质比较清淡，既可以做成甜口，也可以做成咸口的，一般人群皆可适当的食用一些在调味的时候，可以根据自己的饮食习惯进行选择，可以放糖做成甜味汤水，也可以放盐做成咸味汤水，具体是放糖还是放盐要以自己的实际情况为准。

小贴士

若制作成咸味的话，还可以在汤水中放排骨或者瘦肉一起熬煮，这样的话，汤水的风味会更佳，营养也会更好一些。