蛋白质过敏人群
牛肉中蛋白质含量非常丰富,因此蛋白质过敏患者要谨慎食用,否则食用后很容易引起皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状。
消化能力不佳者
牛肉中含有大量蛋白质、脂肪、另外牛肉肌肉纤维比较粗,所以消化功能不佳者也不宜过多食用,否则食用后会增加肠胃负担,很容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状。
发热、上火人群
牛肉性温,因此不建议上火以及有发热症状人群食用,否则食用后会增加身体内热,会影响身体恢复。
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