人参果甜味不浓。人参果含糖量在6%-8%,即每100克中含有6-8克的糖分,糖分很低,属于低糖水果,甜味不是很浓。但在气候、水分、光照以及土地养分等各方面条件有差异的情况下,人参果的甜度也会有所不同。
人参果:
原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种微量元素。其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果。
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