能吃。
人参果为茄科植物的果实,果皮内有有果肉、果心,其中果心富含纤维素,无毒,也是可以直接吃的,一般将人参果洗净后,可以整个直接吃。
但是由于果心没有什么甜味,水分也少,口感并不好,如果对水果甜度口感要求比较高的,也可以不吃果心,将人参果洗净,用水果刀对半切开,再用勺子取出果心,即可食用人参果。
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