可以。
冬笋如果不吃的话可以将其放冰箱冷藏或冷冻保存,若是放冷冻的话,在低温封闭的环境中不仅可以很好的保留冬笋的营养成分,还能抑制食物中细菌微生物的滋生,继而延长冬笋的食用时间,不过冬笋放冰箱冷冻前要焯水才可以放冷冻保存,将焯水的冬笋用密封袋装好后一般可以放1个月以上。
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