蒸包子15分钟能熟吗？

视情况而定。

包子的种类有很多，主要可以分为素馅和肉馅两种，而且每个包子的个头也有大有小，所以对于不同的包子来说，需要蒸制的时间也是不同的。

如果是个头较小的素馅包子，那么蒸15分钟是可以熟的；但是对于一些个头较大的肉馅包子来说，那么就可能需要蒸20-30分钟左右才能被彻底蒸熟，为了人体健康着想，建议最好是将包子蒸熟之后再吃。