除了吃的时候要注意食用的量以外,食用阿胶还有以下几点需要注意的:
1. 要将阿胶放在阴凉通风的地方。因为阿胶容易受潮,而且不耐高温,所以夏天最好将阿胶储存在冰箱中。
2. 要防止消化不良。由于阿胶性滋腻,吃多了容易引起消化不良的症状,所以吃的时候可以搭配些促进消化的食品一起食用。
3. 防止反胃。由于有些人对阿胶的味道不怎么习惯,所以吃的时候可以加入些冰糖、蜂蜜等进行调味。
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