魔芋当中含有一种生物碱成分,这种成分接触皮肤后会对皮肤造成刺激性,如果皮肤碰到魔芋当中的黏液的话,就容易引发皮肤瘙痒、红肿等情况。
同样的新鲜魔芋不能直接食用,否则其中的生物碱会对身体造成刺激,会有引发食物中毒的风险,这也就是为什么我们平常吃到了魔芋都是经过加工处理过的。
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