巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃,如果室温过高,最好先用锡箔纸将巧克力密封,再置于冰箱冷藏室靠外的位置储存。
取出后勿立即打开,要在密闭条件下让它慢慢回温,接近室温时再打开密封包装食用。
为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好还是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的。
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