碧根果发绿了还能吃吗？

不能。

好的碧根果外皮是棕褐色的，而果肉是白色的，如果碧根果出现了发绿的话，可能是霉菌的侵袭导致发绿的，这时候的碧根果基本已经变质了，不建议再食用。

并且碧根果发绿的话说明变质的程度较高，所以最好是直接丢弃，不要再吃，因为霉菌对人体来说是有害物质，如果误食的话可能会导致食物中毒的情况。