鸡蛋的保存时间并没有统一的标准,一般情况下,鸡蛋的保存时间不会超过1个月,如果鸡蛋是存放在冰箱冷藏室中低温保存的话,那保质期可以适当延长至2个月左右。
并且,鸡蛋在存放过程中要避免沾水,不然水分会通过鸡蛋孔隙进入鸡蛋内部,进而会增加细菌滋生的几率,存放鸡蛋时也可以用专用的容器存放,以免和其他食物相互串味。
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