无花果怎么挑选好的

1. 看外表

可以看看外表，无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。

2. 膜硬度

可以用手摸，用手摸无花果，大家尽量是要要选择柔软，但不是糊状的。无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

3. 闻味道

可以闻味道，如果我们是发现有一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

4. 看裂纹

无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。