大红陈皮喝二红陈皮的区别

主要有以下区别:

大红陈皮喝二红陈皮,主要四按照柑果的成熟度来区分的,两者都属于红皮,其中二红皮则是由青转红的过程,而大红皮则是已经完全成熟了的果皮。

两者最大区别就是含糖量的不同,因为果实越成熟,含糖量就越高,因此大红皮的含糖量会更高一些,用来泡水喝的话口感会更醇厚一些;二红皮口感会更为酸涩一些,经常被用来泡水喝。