水果黄瓜怎么保存

1. 盐水浸泡

首先准备好一桶清水，然后在清水中撒上适量的食盐搅拌均匀，接着将水果黄瓜加入浸泡。如果遇到水桶底部出现细水泡，则增加水中的含氧量能更好的维持水果黄瓜的呼吸。如果条件充足可以使用一些流动的水，这样在炎热的夏季能保持水果黄瓜新鲜度高达20天左右。

2. 阴凉地方保存

夏季虽然炎热但是因为雨水从而湿度也比较大，如果不好好保存水果黄瓜会造成发霉的后果。可以将新鲜的水果黄瓜放在阴凉的地方，在通风的同时有效的降低黄瓜的温度，从而能很好的抑制微生物的生存。

3. 地窖保存

水果黄瓜也可搭配一些蔬菜保存，比较常见的就是选择大小均匀的白菜中加入水果黄瓜然后包裹好后加入到地窖中，这样就算到了冬季黄瓜仍然很新鲜。但是需要注意在购买水果黄瓜的时候要选择新鲜的，这样保存起来难度会降低，保存的时长也更长。