莲雾红了就是熟了吗？

是的。

一般成熟的莲雾颜色都是呈红色的，且越是暗红色就说明成熟度越高，这种莲雾的口感就会越好。另外成熟之后的莲雾质地也会慢慢的变软，所以购买莲雾时尽量要选择这种。