西洋参泡水糖尿病人能喝吗？

可以适当地喝一些。

西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，其中含有精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸以及人参皂甙、挥发油、树脂等多种营养物质和有效成分，对人体来说具有补气养阴，清热生津的作用，有助于预防糖尿病并发症的出现。

而且西洋参中所含的皂苷和多糖还能够显著地调节人体的血糖和血脂，因此对于糖尿病人来说是可以适当地喝一些的。