腊肉是放冰箱里好还是挂起来好

分情况而定。

如果温度不高，且家中环境较干燥的话，可以直接将腊肉放在阴凉干燥处通风保存。但如果气温较高，或者空气湿度比较大的话，则建议将腊肉放入冰箱中冷藏保存，腊肉和外界空气隔绝，在低温环境下能抑制细菌的滋生，从而维持腊肉的新鲜，所以具体放什么地方好要根据实际情况而定。