视具体情况而定。
1. 木耳是一种营养价值较高的食物,一般来说,木耳最好是浸泡之后当天食用完毕,如果木耳已经浸泡了好了,但是没有时间吃的话,可以将里面的水全部倒出,然后沥干水分,将木耳放在保鲜盒里面,然后盖上密封盖,将木耳放入冰箱冷藏保存,冰箱冷藏层温度较低,将木耳放入冰箱冷藏保存的话,隔夜也可以进行食用。
2. 如果木耳泡完倒掉水,没有做其他处理,且室温比较高的话,那么木耳会有变质的可能性,木耳变质了,就不要再吃了。
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