人参发霉了还能泡酒吗？

建议不要。

人参发霉之后不要再食用，也不要将人参进行泡酒，发霉的人参已经霉变了，即使是将人参清洗后放入白酒中进行浸泡，也起不到原本的功效了，而且还会污染酒水。

建议

除了人参外，其他食物发霉后也不要食用，一旦食物出现霉变后就要立即扔弃。