春笋一天吃多少合适

100克左右。

春笋既是发物，也是凉性的食物，一般一次性不宜食用过多，吃太多会不利于消化,而且还容易引起肠胃出现各种不适的症状，比如出现便溏、腹泻、腹胀等等，尤其是对于肠胃功能较弱的人来说,一般一天吃100克左右的春笋是比较合适的。