栗子能冷冻吗？

通常不建议冷冻。

经过冷冻的板栗吃起来没有之前脆，吃起来会粉粉的、软软的，口感不是很好，所以，通常情况下，板栗放入冰箱保存一般是冷藏，而不是冷冻。

小贴士：

板栗是坚果类食物，还算耐放，一个星期内食用的话完全可以放在常温保存，常温状态下保存的板栗，随着水分的流失，糖分增加，反而会越来越甜、口感越来越好。