糖心苹果是怎么形成的

1、特异的生存环境

苹果之所以形成糖心的现象，是因为在高海拔地区，昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，致使苹果中含糖量高，经过聚集和沉淀后也就形成的了糖心的现象。

2、充足的生长时间

正常苹果通常会在8~9月份就会开始采摘，而如果将苹果控制在10~11月份再进行采摘，这样延长苹果的生长期，让其充分自然成熟，并在低温状态下采摘，致使水分特别充足。