视情况而定。
如果是连着果壳一起冷冻的话,那么在冷冻之前建议最好是泡一下盐水,然后将果壳稍微清洗一下,这样可以起到清洁、杀菌、消毒的作用,浸泡完之后晾干或者擦干水分再进行冷冻保存。
如果是将荔枝剥完果壳再冷冻的话,那么此时可以不需要泡盐水,只要将果肉直接置于冰箱中冷冻就可以了。
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