晾凉、擦干表面的水分之后再抽真空。
如果想要将煮熟的粽子抽真空的话,那么首先需要将其晾凉,并擦干表面的水分,然后将其装在真空袋里面,并利用真空机来抽真空。
如果粽子还是热的就抽真空的话,那么里面还会残留一定的水蒸气,此时就会出现密封度的情况,从而就会影响到粽子的保质期。
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