可以剥皮,也可以不剥皮。
粽子的皮也就是粽叶,粽叶不属于不能用微波炉加热的东西,可以和粽子一起放入微波炉中加热,而且连同粽叶一起加热,还有助于保持微波炉的洁净,避免粽子里的糯米黏在微波炉壁上。
要注意,如果粽子剥皮再加热的话,要用可以微波炉加热的碗承装,同时在表面撒少许水,以保持糯米的含水量和软糯口感。
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