泡酒用青花椒还是红花椒好

泡酒用青花椒和红花椒都可以。

红花椒性热、味辛，有温中散寒、除湿、止痛等功效，对于积食停饮、心腹冷痛、呕吐、咳嗽气逆、风寒湿痹、泄泻等有一定的作用；青花椒性温、味辛，对于炭疽杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌等多种肠内致病菌有一定的抑制作用，还有芳香健胃、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效，青花椒和红花椒泡酒都有很好的功效，所以这两者泡酒都很好。