1. 用菜刀:把甘蔗看成几段,再将甘蔗竖着放在砧板上,用菜刀从上往下切,但需要注意用刀安全,以免伤到手。
2. 用牙齿:因为甘蔗的粗纤维含量多,不可被人体消化吸收,所以甘蔗是一种以汁水主要食用部分的水果,能够用牙齿边吃边去皮。
3. 专用削皮的刀:市面上有一种专门给甘蔗削皮的刀,使用更安全、方便,可以轻松的把甘蔗皮削下来。
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