新鲜天麻:冷藏保存
新鲜天麻含有较多的水分,一般存放在冰箱冷藏室比较好,但要将新鲜的天麻用旧报纸包好,然后再放入冰箱,这样可以有效减少天麻的水分流失,同时冰箱的低温可以抑制细菌滋生,进而延长天麻保质期。
干天麻:通风保存
如果是经过干制后的天麻,可以用保鲜袋或密封袋装好,然后置于阴凉通风处保存即可,注意要避免阳光直射。
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