可以吃。
莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,主要有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等功效,而且含有丰富蛋白质、脂肪、多种脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等成分,因此孕妇是可以适当吃莲子的。
只不过需注意的是,为避免莲子中的凉性对孕妇及胎儿产生不利影响,莲子最好将莲子心去除,或者配合一些暖性的食材用,如红枣、银耳、枸杞等。
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