建议低温保存。
阿胶糕中含有丰富的营养物质和水分,因此条件合适时就会滋生细菌而变质,而将阿胶糕放在冰箱冷藏或温度较低的室内干燥中,可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间,因此阿胶糕放冰箱冷藏是比较方便的,另外要注意而价格保存时要注意密封严实,尽量隔绝空气。
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