干天麻要放冰箱保存吗？

视情况而定。

干天麻本身质地比较干燥，不利于微生物的生长繁殖，所以在温度不高的情况下可以直接将其置于室内通风、阴凉、干燥处进行保存。

如果环境温度较高的话，那么也可以用保鲜膜或者保鲜袋将干天麻包好，然后置于冰箱中保存，这样可以防止干天麻出现变质的情况，但随着保存时间的延长，天麻中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。