根据情况决定。
1. 如果是新鲜的芡实,因为其中含有较多的水分,质地比较脆嫩清甜,所以在熬粥的时候是不需要经过浸泡的,直接煲粥即可。
2. 但是目前市面上大部分的芡实还是以干制品为主,干芡实的质地比较硬,外皮十分致密,水分很难进入到里面,所以在熬粥之前建议最好是先经过浸泡,这样芡实在煮的过程中才会更容易被煮熟、煮烂。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]