建议使用小苏打好一些。
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3);而小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,主要用于清洁、美容、除垢,因此生活中将其用于洗碗会比较好一些。
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