除湿机真的可以除湿吗？

可以。

除湿机工作的原理是将室内潮湿的空气抽入到机器中，通过热交换器将空气中的水分子凝结成水珠，再将经过处理的干燥空气会被排出。如此循环就能去除体内多余的湿气，使得室内的湿度保持在一个适宜的相对湿度中。非常适合片潮湿的南方地区，特别是梅雨季节时使用。