都可以,但开水更好。
很多人担心开水泡藏红花会导致其营养成分被破坏,但其实藏红花的成分是比较稳定的,并不容易被破坏,因此无论是用温水还是开水都可以。
只是相对来说,开水温度比较高,将其泡藏红花的话,更容易使藏红花的成分被释放出来。
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