怎么判断化橘红的年份

一般来说化橘红的存放时间越长，其中所含的挥发油成分就会越少，而黄酮类物质含量会越丰富。

因此对于一些存放年份较长的化橘红来说，从外观上看起来颜色就会比较深，而且气味和口感也会越来越温和，但是如果要具体判断是多少年份的化橘红的话，那么仅靠外观和味道是无法详细区别的。