长期吃百合有损肝肾吗？

有加重肝肾负担的可能性。

百合味甘、性寒，能心经、肺经，食用后能有很好的养阴润肺、清心安神的功效，一般情况下，正确食用百合是不会不利于肝肾的。

但百合中会含有一定的秋水仙碱，部分人食用后可能会出现胃肠道不适的症状，比如恶心、呕吐、腹泻等等，长期吃太多的话也可能会加重肝脏代谢负担。