绞股蓝是葫芦科属多年生宿根藤本植物,其中五叶和七叶指的是绞股蓝叶柄所生叶片数量的区别。
一般对于五叶的绞股蓝来说,其口感比较温和、比较甜,而且产量较多,所以比较适合于日常服用,能够对人体起到一定的保健作用;而七叶的绞股蓝口感则比较苦,产量比较少,通常是用于药用,对于人体来说具有更好的清热解毒作用。
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